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職位職責
1、執(zhí)行公司各項規(guī)章制度，負責門店的經(jīng)營管理工作，直接對總經(jīng)理負責；
2、與財務部配合制定門店的年度預算和月度計劃，組織、督促全體員工完成各項經(jīng)營任務，并對月度、年度經(jīng)營情況作分析并呈報總經(jīng)理；
3、執(zhí)行公司KPI考核規(guī)定，全面提升門店管理水平；
4、招聘、挑選、獎勵、處罰、晉升、調(diào)動餐飲門店員工，并負責組織餐飲門店員工的業(yè)務和食品安全知識的培訓工作；
5、執(zhí)行服務技術和烹飪技術培訓計劃和考核制度。定期研究、推出新菜品并有針對性地組織服務人員和廚師相互學習經(jīng)驗、技術；
6、在項目公司的指導下，做好服務對象的“五條溝通管道”工作；
7、抓好資產(chǎn)管理工作，保障公司資產(chǎn)安全；
8、協(xié)調(diào)本部門與公司、區(qū)域公司其他部門的關系，做好總經(jīng)理交辦的其他工作。
任職要求：
1、年齡28—55周歲；
2、大專以上學歷，經(jīng)濟管理、財務、餐飲管理等相關專業(yè)；
3、餐飲行業(yè)經(jīng)營管理知識、食品安全法規(guī)、安全生產(chǎn)法規(guī)等；
4、勝任門店管理工作，具有對內(nèi)、對外溝通協(xié)調(diào)能力；
5、3年以上餐飲管理相關經(jīng)驗，有團餐及校園餐飲經(jīng)驗優(yōu)先；
6、認真、誠實、正值、敬業(yè)。
工作地點：可駐外，遼、吉、黑三省服從分配。