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生產(chǎn)班長(zhǎng)
8000-12000元 九江 5年以上 高中
  • 包吃
  • 節(jié)日福利
職位描述
該職位已進(jìn)行加V認(rèn)證,請(qǐng)放心投遞
一、任職要求 1.50周歲以下,高中或中專及以上的學(xué)歷,食品科學(xué)、烹飪相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2.廚師資格證,6-8年以上主廚經(jīng)驗(yàn)。 3.熟悉營(yíng)養(yǎng)學(xué)與成本核算。 4.熟悉使用辦公軟件(如Excel、Word)及餐飲管理工具 5.身體健康,無任何傳染性疾病,有健康證 6.有無犯罪證明 二、崗位職責(zé) 1. 制定菜單并監(jiān)督菜品質(zhì)量,確保口味與衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。 2. 管理廚師團(tuán)隊(duì),分配工作任務(wù),控制食材成本。 3. 定期更新菜品,滿足師生多樣化需求。 4.處理設(shè)備故障或突發(fā)情況(如停水、停電)保障供餐連續(xù)性 5.組織員工參與食品安全培訓(xùn),提升團(tuán)隊(duì)衛(wèi)生意識(shí) 6. 落實(shí)餐具消毒、食品留樣等制度,確保操作間衛(wèi)生達(dá)標(biāo),預(yù)防食物中毒事件 7.監(jiān)督生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)操作規(guī)范,確保符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),處理突發(fā)質(zhì)量問題(如菜品口味偏差)
聯(lián)系方式
注:聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)說是在錦州人才網(wǎng)上看到的。
工作地點(diǎn)
地址:九江瑞昌市湓城街道江西省九江市瑞昌市人民南路30號(hào)
求職提示:用人單位發(fā)布虛假招聘信息,或以任何名義向求職者收取財(cái)物(如體檢費(fèi)、置裝費(fèi)、押金、服裝費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、身份證、畢業(yè)證等),均涉嫌違法,請(qǐng)求職者務(wù)必提高警惕。
職位發(fā)布者
優(yōu)園公司..HR
瑞昌市優(yōu)園農(nóng)副產(chǎn)品商貿(mào)有限公司
  • 餐飲
  • 200-499人
  • 國(guó)有企業(yè)
  • 江西省九江市瑞昌市人民南路30號(hào)
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